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スーパーフード

こんにちは。ゆめあんしんプラザ久留米店の田邉です。

少し前からこの言葉を聞くようになりましたが、あらためて調べてみました。

【有効な成分を突出して多く含む食品で、料理の食材と健康食品の両方の用途を併せ持つもの】だそうです。

有名なもので アサイー、チアシード、ココナッツなどがあります。

先日、有名なモデルさんが朝食にスーパーフードを食べているという話をされていましたが、

栄養士の方に「意味がない」と叱られていました。

そもそもスーパーフードは他の食品の栄養素と一緒になって働き、相乗効果で力を発揮するので、

それだけを採ってもあまり意味がないそうなのです。

普段からバランスの取れた食事をし、その中に取り入れてこその「スーパーフード」なのだそうです。

結局、なんでも一朝一夕には行かないという事ですね。